【11度目で深刻】カナダ当局が韓国産キムチにリコール命令…大腸菌感染患者が14名

 

1 新種のホケモン ★ :2022/02/04(金) 10:19:18.61

カナダで食品当局が韓国産キムチにリコール措置を命じた。購入者が大腸菌に感染した可能性があるためだ。キムチはカナダで健康食品として近年人気を集めていた。

カナダ食品検査庁(CFIA)は、ブリティッシュコロンビア州など4カ国で販売された製品が大腸菌に感染した可能性があると警告し、リコール措置を断行したと先月28日、明らかにした。

リコール対象はブリティッシュコロンビア州などで販売されたティブラーダーズフード&トレーディング社(T-Brothers Food & Trading)が流通した製品名「韓国キムチ」だ。

正味重量1670g、賞味期限は29日までの物で、2リットルの容器に入れて販売されたキムチだ。 CFIAは英語ではなく韓国語で表記された韓国ブランドオリジナルキムチに対してリコール注意報を発令した。継続調査中であり追加のリコールもありうるという。


(出典 i.imgur.com)

カナダ当局の当該報告キャプション

CFIAはアルバータで13件、サスカチュワンで1件など、全14件の「腸出血性大腸菌(E.coli O157:H7)」患者を確認したと明らかにした。彼らは昨年12月初めから先月初めに感染したことが確認された。

食品検査庁はリコールを断行し、「消費する際に深刻な被害発生」レベルである「Class 1」等級に危険度を分類した。該当製品で腸出血性大腸菌(O.Coli O157:H7)に汚染された可能性が発見されたため。

「O.Coli O157:H7」は血清型細菌種であり、毒性を有する大腸菌である。該当細菌を含む製品は外見上問題がなく、臭いも出ないことが確認された。しかし、摂取時には病気を引き起こす可能性があります。

CFIAは、該当するキムチが接触していたカウンタートップ、容器、食器、冷凍・冷蔵庫など接触した可能性のあるすべての表面と保管領域を清掃して消毒するように要請した。大腸菌に感染した場合、他の人との接触を避けるようにも指示した。


(出典 i.imgur.com)

リコール処分された当該製品

細菌にさらされると、吐き気や嘔吐、軽い腹部痙攣、稀な下痢などが発生する可能性があるとのこと。酷い場合は発作や脳卒中、腎臓に永久的な損傷を与える可能性がある。

カナダでのキムチのリコールは今回が初めてではない。 CFIAによると、2019年5月にハンガサで流通した「ファーストチョイス」ブランドのキムチがカビのためにリコールされた。該当製品は「健康に悪影響を及ぼす可能性がない」段階である「Class 3」で比較的軽いレベルであった。その他にも、2014年2件 、2017年1件、2018年3件 、2019年3件のリコール例がある。

一方キムチは’2020 Made in Vancouver Award’最高人気製品トップ5(Top5)に選定され、プレミアム健康食品として定着している様子だが、今回のClass1のリコールはその人気に影響を与えるかもしれない。

コリア・エコノミクス 2022年2月4日
https://korea-economics.jp/posts/22020403/

 

マジかぁ…美味しいのに…食えなくなる

 

35 名前の無い少女☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP :2022/02/04(金) 10:28:12.93

>>1

冫(゚Д゚)  大腸菌やブドウ球菌で乳酸発酵させてるんだから

冫(゚Д゚)  そりゃそうなるわな.

72 名前の無い少女☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP :2022/02/04(金) 10:34:59.12

>>59

冫(゚Д゚)  日本でザイニチの学者が「キムチの発酵菌」で調べた論文があるんだけど

冫(゚Д゚)  酷いもんだったよ.

冫(゚Д゚)  大腸菌やらブドウ球菌やら.

冫(゚Д゚)  そりゃ納豆みたいに煮沸して選菌したり,チーズやヨーグルトのように菌を植えるんじゃなく

冫(゚Д゚)  便所から出てきて洗ってない手でこねるだけなんだから,そうなるわなぁと.

大腸菌


(出典 www.kyushu-u.ac.jp)




17 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/02/04(金) 10:24:34.17

たまたまというより常にけっこう入ってるんだろうな

 

26 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/02/04(金) 10:26:07.03

本場ものは一味違うんだな

 

40 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/02/04(金) 10:29:04.45

*マニアでも腹壊すのか

 

69 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/02/04(金) 10:34:24.59

>>40
マジレスすると、大腸菌にも人体に無害なものと有害なものがあるのです
後者を特に病原性大腸菌と呼ぶ

当たり前のことだけど、大腸菌が大量繁殖してる時点で他の細菌も繁殖してるだろうから、
病原性の有無にかかわらず大腸菌が検出されるようなものは食うべきではない

 

43 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/02/04(金) 10:29:28.95

日本も輸入禁止にしろよ

 

58 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/02/04(金) 10:31:47.53

マジか?

日本のマスコミは何をやってんだよ?他人事じゃないだろ
報道しろよ

71 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/02/04(金) 10:34:40.50

以前知らずに韓国キムチを買った事あるけど
10日もしないで青カビが生えた
それ以来韓国キムチは買ってない
マジで不潔すぎる

根拠もなく嫌ってるのではない
きちんと韓国産を避ける根拠があるんだよ

 

83 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/02/04(金) 10:37:10.52

>>71
むしろカビが生えたおかげで食わずに済んで良かったなw

 

95 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/02/04(金) 10:38:58.74

>>71
つまり乳酸菌なんかいないってことだな
例えばカンジタだが、
こいつは善玉菌が消えると暴れるからな

 

77 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/02/04(金) 10:36:29.94

まじきたねぇな
日本にも隠れて入ってそう
もう食べない

 

84 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/02/04(金) 10:37:15.41

辛ラーメンの会社も韓国コスメもなんかやばいの入ってたよね
嘘つくのをなんとも思ってない民族の製品を体内に入れるのは無知すぎる

 

93 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/02/04(金) 10:38:41.76

>>84
どっちも発癌性物質入ってるしやばいよね

 

96 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/02/04(金) 10:38:58.83

いやいや。これが「本場のキムチ」なんだよ。
もともと朝鮮半島のキムチは大腸菌が入っているのが普通。
大腸菌が入っていてこそ「本場のキムチ」なんだから。

99 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/02/04(金) 10:39:15.87

O-157は怖いよ韓国さん


(出典 ishipedia.jp)


(出典 b4.sato-light.com)

 

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