1 少考さん ★ ：2023/11/15(水) 08:17:15.50 ID:e/SbJp8G9
https://www.j-cast.com/2023/11/14472958.html?p=all2023年11月14日18時38分東京ビッグサイトで2023年11月11～12日に開催されたアートイベント「デザインフェスタ」で販売されていたマフィンを食べた人が体調不良になったとして、14日、運営が公式サイトで謝罪文を発表した。出展者は13日にSNSで謝罪。14日に保健所に報告し、指導を受けたとして、返金対応すると発表している。
（出典 www.j-cast.com）
今回の出展者も「手続を全て履践しておりました」
問題となったのは「Honey×Honey xoxo」（東京都目黒区）のマフィン。13日に公式X（旧ツイッター）とインスタグラムで「マフィン達が納豆みたいな匂いがするというご報告をいただきました。もし、納豆のような匂いがしたら食べずにすぐにLINEでご連絡をお願い致します」と投稿。14日には営業を停止することと、保健所へ報告したこと、返金対応することをSNSで発表している。
デザインフェスタは14日、公式サイトで「この度，一部報道もされております通り，2023年11月11，12日に開催されましたデザインフェスタvol.58において，フードエリア出展者の販売した飲食物を召し上がられた方から，体調不良が発生する事態となりました。お騒がせして，大変に申し訳ございません」と謝罪した。
また、イベントのフードエリアへの出展条件や手続きについても説明した。
「・開催両日出店可能であること
・食品衛生責任者の資格を取得されていること
・生物賠償責任保険（食中毒や異物混入などで賠償が補償されるPL保険）に加入されていること
・日本語でのやり取りが可能なスタッフのいること
・提出物の期限をお守りいただけること」
事前審査で出展が決定した際には、
「・生産物賠償責任保険の加入証書
・食品衛生責任者の資格を証明できるもの
・営業許可書
・（開催期間中，フードエリアでの）営業届及び廃業届
・試飲試食届
・商品に含まれるアレルギー表記に関する情報等」
の提供を受けており、営業届は管轄保健所に提出しているという。
その上で「今回の出展者についても上記の手続を全て履践しておりましたが，このような事態となりましたことから，フードエリアへの出展者様に対しては，商品の衛生管理に万全を期すよう，これまで以上に注意喚起をしていきたいと考えております」とコメントしている。
J-CASTニュースは14日、デザインフェスタ運営に取材を申し込んだが、「公式サイトでの発表以上のことは申し上げられません」とした。
※関連スレ
【東京】デザフェスで販売のマフィンから「納豆みたいなにおい」 体調不良を訴える声も…保健所が「焼き菓子店」調査へ ★2 [少考さん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1699949486/
58 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:37:53.02 ID:AxlFKkmZ0
マフィンに何が入ってるんだ
ベーコン？ベーコンが傷んでいたって事なのかな5日間焼き続けていたのならかなり大量に作ったんだろう
体調不良になった客が1人だけなら、個人店でここまで大事になるのは気の毒な気もするが
2 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:19:54.20 ID:Dw2rqeRo0
9 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:25:02.21 ID:aAMP3jop0
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10 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:25:08.91 ID:gITdLHiB0
この国おかしなってもうた？
16 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:27:40.90 ID:mtO6uRql0
19 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:28:27.73 ID:mtO6uRql0
20 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:29:33.85 ID:xSyPQ1A30
30 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:31:58.77 ID:vqEfKjAR0
納豆臭いって、ヤバいやん！
「全体的にご飯が納豆みたいな…」“吉田屋”の弁当を食べ入院の女性が証言「吐き気と腹痛と血便で…」
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/734292
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Q．体が動けなくなったんですか？
「そうですね。ずっともうシンクで吐いているような感じだったんですけど。何か、そのうち手とか足とかなんか口とか顔とかも、なんかしびれてきて。ちょっと立てなくなってきて。救急車呼んでくれてっていう感じですね。すぐ入院っていう形になって」
Q．4日間ほど入院されていたんですね？
「はい」
Q．入院時の体調はいかがでしたか？
「入院した日の夜に血便になってきて。次の17の日も血便で。それは18の日には良くなたんですけれど。菌がいるっていうことで、ずっと点滴だったんですけど。今度、抗生物質入れるねっていう感じで。吐き気と腹痛と血便で…。点滴ですね。ずっと…」
40 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:34:59.03 ID:OZRK6std0
いや納豆臭くなくとも食中毒は普通にやばいよ
最悪＊る
31 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:31:59.27 ID:lgyIqTxW0
37 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:33:22.92 ID:4L50/ahK0
ここが日本でよかったな
41 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:35:01.54 ID:Bi/4LJhi0
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42 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:35:08.66 ID:8jLC9pGW0
そりゃあんな駅前でまずいもの出してたらすぐ潰れるよな
出張店舗みたいなのは食品管理が難しいのかね
57 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:37:39.58 ID:W+ezszKD0
不味い
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45 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:35:24.84 ID:yzHfTsMo0
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46 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:35:46.33 ID:ce4Stp650
お菓子作りが趣味のちょっとあれな子が急に思い立ってデザフェスに持ってきたくらいの杜撰さに見えるんだが
81 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:46:37.80 ID:IViTSMQG0
86 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:48:22.58 ID:vqEfKjAR0
>1人で製造をしておりますので、5日間ずっと製造しないと間に合わないため、製造し続けておりました
この店は防腐剤や添加物を使用しないのがウリだから、5日も前のマフィンは腐って当然だわなw
88 ウィズコロナの名無しさん ：2023/11/15(水) 08:48:39.74 ID:IViTSMQG0
