「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多の100件 2022年はどうなる?

 

1 記憶たどり。 ★ :2022/01/23(日) 09:05:23.62

https://news.yahoo.co.jp/articles/23e9df43906f687b3aee5f8118165703deb92d61

「商談」「時間つぶし」「勉強」需要減で2022年も増加の恐れ

2021年の「喫茶店」の休廃業・解散が初めて100件に達し、過去最多を記録したことが
東京商工リサーチの調査でわかった。大手チェーンや「コンビニコーヒー」との競争に加え、
昨今の輸入コーヒー豆の高騰も痛手となった。コロナ禍で生活様式が変化し、商談や「時間つぶし」、
「勉強」などの需要も減っている。先行きが見えず、債務超過に転落する前に廃業を決断したとみられる。

オミクロン株の流行拡大で、1月に入り「まん延防止等重点措置」が東京などに適用された。
在宅勤務が増え、需要回復は期待できない。2022年は廃業だけでなく、息切れによる倒産増の可能性も高まっている。

「喫茶店」の休廃業・解散は過去最多

2021年の「喫茶店」の休廃業・解散は100件(前年比26.5%増)だった。
調査を開始した2000年以降、最多だった2018年(84件)を大幅に上回った。

一方、2021年の「喫茶店」の倒産は61件(前年比8.9%減)にとどまった。
コロナ関連の休業補償金や持続化給付金、ゼロ・ゼロ融資などの資金繰り支援が下支えした。

休廃業・解散と倒産の合計は161件で、これまで最多の2020年(146件)を15件上回り、過去最多となった。

業績の2極化が進行

「シロノワールぜいたくピスタチオ」など新商品が好調な「コメダ珈琲店」を展開する(株)コメダホールディングスは、
2021年3-11月の連結営業利益が前年同期比36.8%増の58億4700万円だった。

一方、「ドトール・コーヒー」やレストランを運営する(株)ドトール・日レスホールディングスの
2021年3-11月の連結営業利益は9億2100万円の赤字。また、「サンマルクカフェ」などの
(株)サンマルクホールディングスの2021年4-9月の連結営業利益は27億900万円の赤字だった。
「喫茶室ルノアール」の(株)銀座ルノアールの2021年4-9月の連結営業利益は6億6400万円の赤字と
いずれも苦戦し、大手でも明暗が分かれた。

オミクロン株の流行拡大で「まん延防止等重点措置」の適用地域は拡大が続く。
再び、在宅勤務が増え、外出する人も減ることが予想され、喫茶店は冬に時代に逆戻りしかねない。
さらに、とどめを刺すようにコーヒー豆や他の食材も高騰している。

コロナ禍で喫茶店の経営環境は厳しさを増す一方だ。コロナ関連の支援効果が薄まると
廃業の前に倒産の増加が先に顕在化してくる事態も危惧される。


(出典 dol.ismcdn.jp)

 

3 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:06:58.32

ある程度薄汚れた喫茶店じゃないとなんか落ち着かない

 




 

56 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:19:22.68

>>3
わかる
個人店以外ならコメダがそれに近いかな

ちなみにスタバは落ち着きのないやかましいスイーツ屋さん

 

7 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:09:04.04

この流れが今の日本を縮小した状態
コレが完全に無くなるなら、日本もまた終わる
必要とされなくなったものの定めさ

 

11 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:09:42.13

>>7
世界中でこうなんだけど

 

14 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:10:27.75

タバコ吸えないもんな

 

16 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:11:25.10

カフェって儲かるの?

 

 

17 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:11:29.65

モーニングめちゃくちゃ流行ってた喫茶店潰れたわ
朝しか客が居なかったんだろな

 

25 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:13:51.39

廃業が増えたせいか、行きつけの店に人が増えた。
キャンキャン大声で話すバカも多くて五月蝿い&不潔な空間でしかない。

女房と行くのやめようと話してたとこだ。

 

26 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:13:53.18

昔ながらの喫茶店はタバコ臭いので行かない

 

27 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:13:53.72

タバコ臭くてうぜーんだよ
服にも匂いつくし

 

28 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:14:32.27

時間潰しなら喫茶店よりファミレスのほうがいいなあ
勤務時間中に酒を飲めるからなあ

 

30 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:14:56.68

喫茶店の大半は夜営業しないから協力金貰えず苦しい
元々の営業時間誤魔化して協力金貰ってる店もある

 

32 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:15:05.06

いつも行ってたサンマルクが潰れた

 

 

34 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:15:18.06

コメダ最強だな流石コーヒーに力を入れてないないだけの事はある

 

48 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:18:07.38

>>34
コメダは図書館だと思ってるから雑誌が少ないコメダは価値がない
こちらコメダ本店市だからコメダはそこらじゅうにあるから選べるよ
車道の直営店は本当雑誌少ない

 

59 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:20:25.94

>>34
コメダ行くと毎回年甲斐もなくソフトクリーム載ったコーヒーを頼んでる

 

40 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:16:30.18

席でタバコ吸える店作ってくれれば通うけどな

 

53 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:18:43.99

セブンのコーヒーが安くてうまいのに
なぜ高くてまずい喫茶店に入るんだ

 

58 ニューノーマルの名無しさん :2022/01/23(日) 09:19:32.25

まあコンビニの100円で価格壊れたもんな

 

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